【日本史】No.32 江戸の産業

【日本史】No.32 江戸の産業

〈農業〉

「農具」

・耕す　　　　　　　　 　　　備中鍬

・稲脱穀　　　　　　　 　　　千歯扱(こき)

・穀物脱穀　　　　　　 　　　からさお

・選別(金網ver) 　　　　　　　千石篌(どおし)

・選別(風圧ver) 　　　　　　　唐箕(とうみ)

・揚水機(蛇腹ver) 　　　　　　竜骨車

・揚水機(足踏ver) 　　　　　　踏み車(灌漑)

「肥料」

・買い入れる肥料　　　　　　  金肥(ぴ)

・→例×３　　　　　　　　　　〆粕(菜種,綿) 油粕(魚,ゴマ,豆) 干鰯

「農学」

・農学技術の解説書　　　　　  農書

・農学者×３　　　　　　　　　宮崎安貞『農学全書』

　　　　　　　　　　　　　　  大蔵永常『広益国産考』

　　　　　　　　　　　　　　  田中丘隅

「商品作物」

・呼称　　　　　　　　　　　　四木三草

・→具体　　　　　　　　　　　四木：桑 漆 茶 楮　三草：藍 紅花 麻

・藍 紅花 木綿 特産地 　　　　   藍：阿波　紅花：出羽　木綿：尾張 河内

「漁業」

・産物×５　　　　　　　　　　 鰯 鰹 鯨 鰊 昆布

・→前２ 産地 　　　　　　　　 鰯：九十九里浜(千葉)　鰹：土佐(高知)

・塩 生産 　　　　　　　　　　 入浜式塩田(干満を利用　⇔揚浜式)

「工業」

・製紙×２　　　　　　　　　　 越前上質紙　美濃紙

・漆器×２　　　　　　　　　　 輪島塗　会津塗

・繊維工業×３　　　　　　　　 西陣織(桐生絹 足利絹)　越後縮(奈良晒)　久留米絣(小倉織)

「陶磁器」

・陶磁器×２　　　　　　　　　京焼(京都)　九谷焼(石川)

「醸造業」

・酒×３　　　　　　　　　　　灘　伊丹(摂津)　伏見(京都)

・醤油×２　　　　　　　　　　野田　銚子